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" Parmi ses plus grands faits d’arme, la création de la Despérados bien sûr, première bière aromatisée au monde, créée en 1995 ! Mais aussi Adelscott de la brasserie Adelshoffen en 1981, première bière au malt à whisky, et même la fameuse 3615 en 1989, une bière aphrodisiaque aux épices secrètes uniquement vendue sur minitel et vantée dans des pubs télé torrides et terriblement nineties. Impensable pour l’époque, mais lui y avait pensé ! "
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" Chez Michel Debus à Schiltigheim, on retrouve d’un côté les cuves où sont brassées artisanalement les bières Storig. De l’autre une brasserie à la déco contemporaine où l’on déguste de bons petits plats dans une ambiance cosy. "
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La Brasserie Michel DEBUS (restaurant) - Brasserie STORIG (Brasserie artisanale).
La bière, une passion qui se transmet de génération en génération chez les DEBUS !